Politiikka

Jokapäiväinen ruokamme

(Pääkirjoitus, Vihreä Tuuma, 4/2016) Milloin mietit ruokaan liittyen ensimmäisen kerran jotain muuta kuin sen makua tai hintaa? Ruoka on osa arkirutiinia: parhaimmillaan nautinto, mutta usein huomaamaton välttämättömyys. Arkinen ruoka on vauvanruokaa, kouluruokaa, eineksiä ja kotikokkailuja. Read more…

By jukka, ago
Tutkimus

Vegetarismi Suomessa 120 vuotta

Tämä ei ole ensisijassa poliitikko Jukka Vornasen teksti, vaan pohjautuu kesällä 2014 valmistuneeseen kulttuurihistorian pro graduuni. Tammikuun vegaanihaasteen hengessä julkaisen kuitenkin tämän sanomalehtialiooni (TS 20.12.) pohjautuvan tekstin täällä poliitikkosivullanikin. Vegetarismista ja veganismista käsitteinä: Veganismi on Read more…

By jukka, ago